因為各冷庫制冷設備的制冷量在工況不同時是會變化的，有的增大，有的減小，所以在設計時都事先留有一定的余量，阻防在某種運行工況下工作時，因某一部件的制冷量減少過多而使整個裝置的制冷能力不能得到正常發揮。各主要部件在工況變動時的變化趨勢：

　　1．壓縮機壓縮機制冷量與蒸發溫度和冷凝溫度的關系，其制冷量隨蒸發溫度的下降或冷凝溫度的上升而減少。

　　2．蒸發器蒸發器的制冷量除決定于庫溫和蒸發溫度的差值，即其傳熱溫差外，尚與制冷劑的出口過熱度(干式)或液位高低(滿液式)有關。當庫溫一定時，其制冷量隨蒸發溫度下降而增加。

　　3．冷凝器，冷凝器的制冷量性能曲線可參見，在蒸發溫度或冷凝溫度下降時，制冷量減少；另外，當冷卻水量減少和冷卻水溫上升時，制冷量也減少。

　　4.膨脹閥膨脹閥的制冷量與閥進、出口壓差，和冷劑在該工況下的重量制冷量有關，所以當冷凝溫度下降時，制冷量減少，蒸發壓力過高或過低時制冷量都下降。

　　當外界氣溫改變時，由于冷庫熱負荷變化導致庫溫波動，會使蒸發器的制冷量發生變化：同樣，在海水溫度改變時，也會使冷凝器的制冷量變化。裝置的各部件是首尾銜接的，只要一個部件的制冷量改變了，就破壞了原有工況的平衡狀態，對各處的運行參數發生影響。